廣式月餅不是最胖! 圖解「15種超夯月餅熱量」
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你開始吃月餅了嗎?營養師高敏敏特別整理今年特別的廣式口味給大家當參考,小心還沒月圓就先圓了!月餅月餅
中秋月餅 糖分熱量圖鑑
1、不最雙黃月餅(185g)
790大卡=2.8碗飯熱量=19.1顆方糖→快走143min
2、胖圖廣式月餅(125g)
600大卡=2.1碗飯熱量=5.7顆方糖→快走109min
3、解種咖哩椪(100g)
421大卡=1.5碗飯熱量=3.1顆方糖→快走76min
4、超夯綠豆椪(95g)
363大卡=1.3碗飯熱量=10.2顆方糖→快走66min
5、熱量滷肉咖哩碰(70g)
312大卡=1.1碗飯熱量=4.7顆方糖→快走56min
6、廣式豆沙蛋黃酥(70g)
316大卡=1.1碗飯熱量=1.5顆方糖→快走57min
7、月餅月餅冰淇淋月餅(115g)
289大卡=1碗飯熱量=4.1顆方糖→快走52min
8、不最紅玉蘋果月餅(50g)
274大卡=0.9碗飯熱量=4.8顆方糖→快走50min
9、胖圖菠蘿咖哩酥(60g)
253大卡=0.9碗飯熱量=4.5顆方糖→快走46min
10、解種芋頭酥(64g)
245大卡=0.9碗飯熱量=2顆方糖→快走44min
11、超夯奶黃酥(51g)
220大卡=0.8碗飯熱量=2.2顆方糖→快走40min
12、熱量巧克力榛果(55g)
219大卡=0.7碗飯熱量=3.7顆方糖→快走40min
13、廣式鹹蛋黃干貝(50g)
208大卡=0.7碗飯熱量=2.2顆方糖→快走38min
14、鳳梨酥(45g)
200大卡=0.7碗飯熱量=3.1顆方糖→快走36min
15、棗泥月餅(30g)
185大卡=0.7碗飯熱量=5.2顆方糖→快走33min
(以上月餅為每一份之數值)
注意營養標示 健康吃月餅
高敏敏指出,不要只看某品項熱量高而不敢吃,跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多。份量跟內容物是很大的重點,例如雙黃月餅光吃1個就快800大卡,其實還有快20顆方糖的含糖量;建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量,男生大約5顆方糖量(雙黃月餅只能切1/4吃)。
月餅糖含量多 一不小心就攝取超標
1公克的糖=4大卡,而衛福部建議每日精緻糖攝取量,應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%,例如:每日攝取2000大卡為例,添加糖攝取應低於200大卡,最好更低於100大卡(約25~50公克糖量),女性的總熱量攝取大約1500大卡,光是吃一顆綠豆椪,糖分就過量了;而鹹口味的月餅,裡面的鹹蛋黃、滷肉,都是在油水裡泡過再包進去的。
聰明吃月餅 5訣竅一次看
高敏敏提醒,吃月餅參考以下5秘訣:
1、選擇餡料單純、少油少鹽少糖的月餅
2、可以挑選高纖維內餡的口味如:鳳梨、柚子等
3、跟親友分食分散熱量、增進感情
4、搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿,總之不要配含糖飲料就好,不然真的會血糖飆高
5、吃完月餅後,搭配酵素酶較多的水果,加速消化、快快代謝體內堆積物,如:奇異果、鳳梨等
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·月餅、蛋黃酥吃不完!放冷藏、冷凍延長保存期限? 專家揭「1方式」保存最久
·月餅、蛋黃酥「包這1物」微波恐爆炸! 台電授「2動作正確加熱」
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